リヨン婦人会

FENOUILイタリア原産のウイキョウは、現在では、イタリア、スペイン、プロバンス地方で栽培され、１０月から５月にかけて出回る。白く、身がしまり、まるく、黄色ぽい染みのないものを選ぶ。生のまま細かい千切りにし、サラダにすれば鉄分補給の強い味方に。蒸し煮にすれば、魚やローストポークの付け合わせに最適。又、ゆでて、レモン汁、おろしチーズ、溶かしたバターをかけてグラタンにしたり、味の濃いフォンドヴォーで弱火で...

きのこは低カロリー食品。栄養素はビタミンＢ・Ｄ２・ミネラル（カリウム・リン）などが含まれ、高血圧予防（塩分の過剰摂取を抑制）/ 骨粗しょう症予防などに欠かせない食材です。９月も半ば過ぎると、マルシェに色々な種類のきのこが並んび始め、食いしん坊の私は、見ているだけで幸せになります。１８年前の秋、オーナーが次々と変わる前のLa Mère Brazier (当時★）で、carte にはないけれど新鮮なきのこが手に入ったの...

日本食品店　かづき35 Cours Gambetta  69003Tel / fax  04 78 60 75 04営業日時　月曜日～火曜日・木曜日～土曜日：9h30-13h  14h30-19h日曜日：9h30-12h定休日　水曜日 韓国食品店・日本食品店　Kimchi　　　 21 Avenue Felix Faure  69003Tel 04 78 62 75 30営業日時　火曜日～土曜日：9h-19h　日曜日：15h-19h　 定休日　月曜日 中華食材・日本食品店　Supermarche Asie12 rue Passet 69007Tel 0...

品揃えが豊富！京子食品　　　　　　46 rue des Petits Champs 75002 PARISTel 01 42 61 33 65営業日時火曜～土曜：10h00-20h00日曜・祝日：11h00-19h00定休日：月曜日 十時屋　　　　　　48 rue St-Anne 75002 PARISTel  01 42 86 02 22営業日時月曜～土曜：10h00-22h00日曜：10h00-21h00　　年中無休 ACE OPERA43 rue Saint-Augusutin 75002 PARISTel  01 40 07 93 57営業日時月曜～土曜：10ｈ00‐22ｈ00（土...

品揃えが豊富！Uchitomi  うちとみ13-15 rue Ferrier  1202  GeneveTel 022 731 2601営業日時　月曜—金曜　9h00-18h30　　土曜日　9h00-17h00　　定休日　日曜・祝日Miyai みやい48 rue de Zurich  1201  Geneve（店の隣はお寿司屋）Tel 022 731 48 62営業日時　月曜—土曜　9h00-18h30定休日　日曜・祝日...